Les villages proches des centres urbains jouent un rôle dortoir d'autant plus attractif qu'ils offrent un cadre de vie apaisé et ensoleillé. L'étalement des lotissements individuels ou collectifs, en rejoignant la ville centre, aboutit parfois à faire de ces villages des quartiers résidentiels. L'espace agricole, nécessaire à l'autosuffisance alimentaire des vaches laitières exigée pour l'appellation Beaufort, tend à protéger Séez d'une extension abusive et d'une conurbation avec Bourg-Saint-Maurice. (France Harvois, 2009)